Ingrédients :

3 oeufs

170 gr surce semoule

150 gr farine

1/3 de sachet de levure chimique

150 gr beurre demi-sel

1 belle pomme à cuire

1 pincée de cannelle

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, la levure et la cannelle.

Faites fondre le beurre demi-sel et le rajouter à la pâte. Mélangez bien.

Pelez la pomme et rapez-la au dessus de votre pâte. Mélangez.

Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.

Mettez au four pour 40 mn.